中药的采收季节和方法与保证药品质量密切相关。由于动植物生长发育不同阶段的药用部位含有不同的有效成分和有害成分，药物的疗效和毒副作用往往差异较大，因此必须在适当的时候采集药材。根据疾病的不同需要和药物的不同特点，两种或两种以上的药物可以选择性地一起使用，这就是中医所说的配伍。

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